Μηλόπιτα καραμέλας

Γεια σας, έχει δοκιμάσει πολύς κόσμος αυτή τη συνταγή, τους άρεσε τόσο πολύ αυτή η συνταγή, σκέφτηκα να την έφτιαχνα χωρίς να χάσω, το αποτέλεσμα είναι πραγματικά υπέροχο. Ακόμα κι αν χρειάζεται λίγη προσπάθεια, ξέρετε ότι δεν υπάρχει φαγητό χωρίς προσπάθεια ????

1. Πρώτα από όλα ρίχνουμε 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε ένα τηγάνι από τεφλόν και χαμηλώνουμε τη φωτιά και περιμένουμε να μπει η καραμέλα στο μάτι της κουζίνας.
2. Όταν έχουμε καραμέλα, στρώνουμε λαδόχαρτο στη σφιγμένη φόρμα μας και κόβουμε την περίσσεια από την άκρη.
3. Περιχύνουμε την καραμέλα παντού και την απλώνουμε.
4. Ξεφλουδίζουμε 3 μήλα από τη φλούδα τους, τα κόβουμε σε λεπτές φέτες και τα στρώνουμε πάνω στην καραμέλα. Το καλούπι μου ήταν 26 εκατοστά. Φοβόμουν ότι θα ήταν λεπτό αλλά δεν συνέβη ????
5. Στη συνέχεια, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν ελαφρά.
6. Αφού προσθέσουμε το λάδι και το γάλα και ανακατέψουμε, προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και το γάλα βανίλιας (εγώ χρησιμοποίησα 3 σταγόνες απόσταγμα λεμονιού), προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μας και κοσκινίζουμε.
7. Προσθέστε ελεγχόμενο αλεύρι, θα πρέπει να είναι σαν το συνηθισμένο κουρκούτι για κέικ. Δεν υπάρχει διαφορά.
8. Αφού το κοσκινίσουμε, το προσθέτουμε στη ζύμη του κέικ και χτυπάμε. Απλώνουμε τα μήλα ώστε να καλυφθούν.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς υπό έλεγχο.
10. Φυσικά θα υπάρχει διαφορά στον φούρνο. ο φούρνος μου ψήθηκε σε 34 λεπτά✋✌
11. Χωρίς να περιμένουμε πολύ, αναποδογυρίζουμε το ψημένο κέικ στο πιάτο σερβιρίσματος και ξεκλειδώνουμε χοντρές χειροπέδες, αφαιρώντας σιγά σιγά το λαδωμένο χαρτί και συναντάμε μια υπέροχη θέα ????????????

Ελπίζω να απολαύσετε

Συνταγή καραμέλας μηλόπιτας με φωτογραφία