Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μπράουνι με φουντούκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τη μαύρη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε ξανά.
- Βάζουμε τη σοκολάτα που ετοιμάσαμε και ξαναχτυπάμε.
- Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε.
- Τέλος προσθέτουμε τα φουντούκια και τα ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Λαδώνουμε τη φόρμα μας, πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι και ρίχνουμε το γουδί του κέικ.
- Ψήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς.
- Κόβουμε σε φέτες και περιχύνουμε από πάνω τη σάλτσα σοκολάτας. Καλή όρεξη 🙂
Σημείωση: Χρησιμοποίησα ένα τετράγωνο πυρέξ μεσαίου μεγέθους. Γύρισα το χρέος μου και έβγαλα την τούρτα. Δεν κόλλησε και ξεκολλούσε εύκολα. Μετά γύρισα ξανά το κέικ. Το έκοψα και έριξα τη σάλτσα σοκολάτας. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σφιγμένο καλούπι στις ίδιες διαστάσεις ή να βάλετε λαδόκολλα κάτω από το πυρέξ μου, ώστε να αποφεύγεται ευκολότερα το γύρισμα.
Συνταγή κέικ μπράουνι με φουντούκι με φωτογραφία
